30 minutos: aprenda a fazer um almoço completo de purê de abóbora com filé de frango



Almoço em 30 minutos e com apenas oito ingredientes: assim é a receita, dada pela Nestlé, de um saboroso purê de abóbora com filé de frango. A refeição rende quatro porções e é super fácil de fazer.

Purê de abóbora com filé de frango

Ingredientes
Purê

  •     500 g de abóbora japonesa em cubos pequenos
  •     1 colher (sopa) de manteiga
  •     1 pitada de pimenta-do-reino
  •     1 sachê de tempero pronto

Filés de Frango

  •     4 filés de frango (100 g cada)
  •     1 pitada de sal
  •     1 pitada de pimenta-do-reino
  •     meia colher (chá) de salsa desidratada

Modo de preparo

Purê

  • Em uma panela, cozinhe a abóbora em água por cerca de 10 minutos, ou até ficar macia.
  • Transfira para um recipiente e, com o auxílio de um garfo, amasse a abóbora até obter um purê.
  • Misture a manteiga, a pimenta-do-reino e o tempero pronto  até ficar homogêneo.

Filés de Frango

  • Em um recipiente, tempere os filés com o sal, a pimenta e a salsa.
  • Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure os filés de frango. Sirva com o purê.





Fonte: iBahia