Diferente e saboroso: aprenda a fazer lasanha de panqueca com brócolis e molho branco


Procurando inovar no almoço hoje? Você pode aprender a preparar lasanha de de panqueca com brócolis e molho branco. A receita da Nestlé tem o modo de preparo prático e rende até oito porções. Aprenda o passo a passo completo:

Foto: Reprodução

Ingredientes

2 ovos
1 e meia xícara (chá) de leite líquido 
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de manteiga
meia cebola picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de Leite líquido
1 pitada de noz-moscada
2 sachês de MAGGI Natusabor Alho e Cebola Tostadinhos
2 xícaras (chá) de palmito picado
2 xícaras (chá) de brócolis aferventado

Em um liquidificador, bata bem os ovos, o leite, a farinha de trigo e o sal.
Aqueça uma frigideira média, untada com óleo, e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

Em uma panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e doure a farinha de trigo.
Acrescente o leite, a noz-moscada, o MAGGI Natusabor e misture até engrossar.
Coloque o palmito e o brócolis e misture bem.

Coloque no fundo de um recipiente refratário (20 x 30 cm) um pouco do recheio, faça uma camada de panqueca, cubra com uma camada do recheio e uma camada de queijo mozarela.
Repita as camadas, finalizando com o queijo mozarela.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinada. Sirva.





Fonte: iBahia