Guloseima dos deuses: aprenda a fazer bolo piscina de paçoça


Quer ampliar seu repertório de receitas? A chef Joelia Simples, do Bolo da Luz, sugere a receita de bolo piscina de paçoça. A guloseima é perfeita para consumir com um refresco ou café quentinho e ainda pode ser uma opção de prato para as comemorações juninas. Confira o passo a passo: 

Foto: divulgação / Bolo da Luz

3 xícaras de farinha de trigo 

1 colher de sopa de fermento

1 lata de leite condensado

1. Bata os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o leite até formar uma mistura homogênea.

2. Acrescente as paçocas, a pitada de sal e mexa bem. Por último, adicione o fermento, mexa suavemente e leve para assar em uma forma de bolo piscina untada por 30 minutos, com o forno na temperatura média.

3. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro. 

4. Após desenformar, encha a piscina com o brigadeiro e polvilhe com paçoca por cima. 





Fonte: iBahia