Prático e gostoso: aprenda a fazer um bolo fácil de iogurte



Prático e gostoso: o bolo fácil de iogurte é uma ótima pedida para o lanche da tarde. A receita, dada pela Nestlé, rende 16 porções e tem uma deliciosa cobertura de iogurte com limão. Confira!

Bolo Fácil de Iogurte

Bolo

  •     3 ovos
  •     meia xícara (chá) de açúcar
  •     meia xícara (chá) de óleo
  •     1 pote de iogurte Natural Integral 170g
  •     meia xícara (chá) de Aveia Flocos
  •     1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  •     1 pitada de sal
  •     1 colher (sopa) de fermento em pó


Cobertura

  •   1 pote de iogurte Natural Integral 170g
  •   raspas da casca de 1 limão
  •   1 colher (chá) de açúcar


Modo de preparo

Bolo

  • Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar, até formar uma mistura esbranquiçada.
  • Junte os demais ingredientes, deixando o fermento por último.
  • Misture bem e despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
  • Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar. Espere amornar e desenforme.

Cobertura

  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
  • Cubra o bolo no momento de servir.





Fonte: iBahia