Entre no clima do São João: aprenda a fazer pé de moleque



Quer entrar no clima junino? Uma boa opção é preparar pé de moleque. A receita do doce, sugerida no portal da Ana Maria Braga, é super fácil de fazer e pode render até 12 porções. Veja o passo a passo: 

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 10 colheres (sopa) cheias de glucose de milho (350 g)
  • 1 pote de pasta de amendoim (500 g)
  • 2 e 2/3 de xícara (chá) de amendoim com pele torrado (400 g)
  • 2 xícaras (chá) de flocos de arroz com chocolate (200 g)
  • Manteiga para untar
  1. Leve o açúcar com a glucose e a pasta de amendoim ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter;
  2. Fora do fogo, misture o amendoim e os flocos de arroz até envolver bem;
  3. Despeje em fôrma retangular (20 x 15 cm) untada com manteiga e alise com as costas de uma colher;
  4. Espere esfriar e corte em quadradinhos ou da maneira que desejar.





Fonte: iBahia