Almoço luxuoso: veja receita de risoto à la piemontese



Que tal dar um toque de luxo para o almoço? Uma boa pedida é preparar um delicioso risoto à la piemontese. Confira abaixo o passo a passo indicado pela Nestlé.

Ingredientes:

2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
4 colheres (sopa) de manteiga
150 g de presunto em cubos pequenos
1 cebola picada
1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de champignons fatiados
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Ferva um 1 litro de água e dissolva os tabletes de MAGGI Caldo em uma panela. Depois, deixe em fogo baixo com panela tampada. Já em uma panela média, derreta a manteiga e refogue rapidamente o presunto e a cebola. Acrescente o arroz arbóreo e o vinho branco. Mexa com cautela até que o vinho tenha sido absorvido. Junte aos poucos o MAGGI Caldo fervente até que o arroz esteja al dente. Adicione o NESTLÉ Creme de Leite, os champignons  e metade do queijo parmesão. Sirva polvilhado com o restante do queijo.





Fonte: iBahia