Café da Manhã: aprenda a fazer um delicioso bolo integral de maçã sem lactose



Se você está procurando uma receita para tirar o seu café da manhã da rotina ou até mesmo incluir itens mais saudáveis, confira só essa receita de bolo integral de maçã sem lactose, dada pela Nestlé. Além de ter um rendimento de 20 porções, a preparação leva menos de 1 hora. O prato é ideal pra quem tem problemas com lactose e para crianças. 

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos 

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 xícara (chá) de açúcar demerara

meia xícara (chá) de óleo

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de uvas-passas branca sem sementes

meia xícara (chá) de nozes tostadas e picadas grosseiramente

3 maçãs grandes em cubos pequenos

  1. Em um recipiente grande, misture as farinhas, a aveia, o bicarbonato e o fermento em pó. Reserve.
  2. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar, até formar uma mistura esbranquiçada.
  3. Junte os demais ingredientes e misture bem.
  4. Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, adicione a mistura de farinhas e mexa bem, até que fique homogêneo.
  5. Despeje a massa em uma forma de furo central (26 cm diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  6. Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.





Fonte: iBahia