Fuja do tradicional: confira receita de maionese de linhaça


Que tal substituir a tradicional maionese vendida em mercados por uma versão de linhaça? Confira abaixo o passo a passo, disponibilizado pelo portal ‘Minha Vida’.

Ingredientes:

1/2 xícara de farinha de linhaça
1/2 xícara de água filtrada
Suco de 2 limões
1 xícara de azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto


Como fazer:

Cubra a farinha de linhaça com a água e deixe de molho até atingir a consistência de clara de ovo. Bata todos os ingredientes em um liquidificador até formar uma espécie de creme creme. Por fim, acrescente o sal e a pimenta .





Fonte: iBahia