Prático e saudável: prepare um arroz de forno com presunto e brócolis para o almoço



Nos dias em que sobra arroz, que tal inovar e preparar o grão tão tradicional de uma maneira diferente? Existem inúmeras receitas de arroz de forno, e essa é, além de prática, saudável. A receita fica pronta em 40 minutos e rende seis porções. Confira:

– 4 xícara(s) de chá de arroz cozido 

– 1 xícara(s) de chá de presunto cortado em cubos pequenos 

– 1 xícara(s) de chá de mussarela cortada em cubos pequenos 

– 1 xícara(s) de chá de brócolis cortado em floretes pequenos 

– 1 colher(es) de café de sal 1 punhado(s) de noz moscada ralada a gosto 

– 2 lata(s) de creme de leite 

Em um refratário que possa ir ao forno, misture o arroz cozido, o presunto, o queijo, o brócolis, o sal e a noz moscada. Em um recipiente, misture o creme de leite e as gemas Regue o arroz com o creme preparado e leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 30 minutos. Sirva em seguida.





Fonte: iBahia