Ideal para jantar: confira magnífica receita de arroz de forno colorido



Um bom jantar é aquele que é fácil de fazer e extremamente saboroso. A receita de arroz de forno colorido proporciona sabor, facilidade no preparo e leva 65 minutos para ficar pronto, além de render 5 porções. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de Arroz de Forno Colorido

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 stick de tempero pronto
  • 2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos (cerca de 200 g)
  • 2 xícaras (chá) de queijo mozarela ralado (cerca de 200 g)
  • meia lata de ervilha em conserva escorrida
  • 1 cenoura cozida em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até que ele fique brilhante.
  2. Junte a água fervente e o tempero pronto e misture até dissolvê-lo.
  3. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos ou até a água secar.
  4. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por cerca de 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.
  5. Em um recipiente refratário, misture o presunto, o queijo mozarela, a ervilha, a cenoura, a salsa e o arroz cozido.
  6. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.





Fonte: iBahia