Quintou: aprenda a fazer uma prática pizza frita com queijo



Quintou! E se o dia foi de muito trabalho, nada como fazer aquele jantar delicioso em apenas 30 min, não é?! Se você estava sonhando com esse ‘help’, veja só essa receita de Pizza Frita, dada pela Nestlé. O rendimento é de 10 porções e tudo é feito ‘na mão’. Confira abaixo a lista completa de ingredientes e o modo de preparo.

Pizza Frita

  • 100 g de margarina
  • 2 ovos
  • meia xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 xícara e meia (chá) de molho de tomate
  • 250 g de mozarela fatiada
  • 1 colher (sopa) de orégano
  1. Em um recipiente, misture a margarina, os ovos, o leite integral, o fermento em pó e o tempero pronto e vá adicionando a farinha até ficar uma massa firme que não grude nas mãos.
  2. Abra a massa em mesa enfarinhada e corte em discos médios.

Montagem

  1. Esquente uma frigideira antiaderente e coloque um disco de massa.
  2. Abaixe o fogo, tampe e deixe por cerca de 5 minutos.
  3. Vire do outro lado, espalhe um pouco do molho, cubra com a mozarela e polvilhe o orégano.
  4. Tampe novamente e deixe até que o queijo derreta.
  5. Faça o mesmo com o restante da massa e dos ingredientes.





Fonte: iBahia