Sem açúcar, glúten e lactose: aprenda a fazer biscoitinho de banana com coco



Nada melhor do que cuidar da saúde e se deliciar com maravilhosos cookies. Pensando nisso, que tal inovar com a saborosa receita de biscoitinho de banana com coco, que leva apenas 4 ingredientes? O prato fica pronto em 30 minutos e rende 20 porções.

Além de ser prática e rápida, os biscoitinhos são ideais para diabéticos, celíacos e intolerantes à lactose, por não conter açúcar, glúten e lactose. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de biscoitinho de banana com coco sem açúcar, glúten e lactose

  • 1 banana-nanica madura amassada
  • 1 xícara (chá) de coco seco ralado, sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes
  • 4 colheres (sopa) de leite sem lactose
  1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Reserve.
  2. Faça bolinhas com a massa reservada e distribua em uma forma untada com óleo.
  3. Com a ajuda de um garfo, pressione levemente as bolinhas de massa, achatando os biscoitinhos.
  4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.





Fonte: iBahia