Que tal uma lasanha à bolonhesa? Aprenda a receita


Que tal começar o final de semana com uma lasanha bolonhesa perfeita? Com essa receita que é leve e bastante saborosa o almoço com certeza será maravilhoso. Aprenda o passo a passo disponibilizado pelo portal Cybercook. 

Margarina 3 colheres (sopa)

Farinha de trigo 4 colheres (sopa)

Creme de Leite 2 xícaras (chá)

Óleo de girassol 1 colher (sopa)

Polpa de tomate 3 1/2 xícaras (chá)

Caldo de carne 2 tabletes

Presunto Magro 400 gramas

Parmesão 1 colher (sopa)

Massa para Lasanha a gosto

2. Numa panela aqueça o óleo.

3. Junte o alho, a cebola e deixe fritar até ficarem dourados.

4. Aumente o fogo, junte a carne e refogue.

5. Acrescente a polpa de tomate e o caldo dissolvido nos 3.4 de xícara de água.

6. Tempere com sal e cozinhe em fogo brando até ferver.

9. Derreta a margarina e nela doure a farinha de trigo, em fogo baixo, sempre mexendo.

10. Junte o leite aos poucos.

11. Cozinhe até obter um creme encorpado.

12. Acrescente o creme de leite.

13. Misture, tempere com sal e noz moscada.

14. Cozinhe por mais alguns minutos.

17. Num refratário grande, monte as lasanhas colocando na ordem:

18. Uma camada da molho bolonhesa.

27. Por cima, polvilhe com queijo parmesão.

28. Leve ao fogo pré-aquecido por cerca de 1 h.





Fonte: iBahia