Receita vegana: saiba como fazer pizza de abobrinha e berinjela


A pizza chegou ao Brasil há mais de 100 anos e de lá pra cá ganhou novos sabores e versões. Hoje, há pizza para todos os gostos, inclusive para os veganos. Entretanto, não é preciso ir até à pizzaria ou esperar, ansiosamente, o entregador chegar para deliciar a massa. É possível colocar a mão na massa (literalmente) e fazer uma pizza prática e saborosa.

Confira a receita de André Rocha, pizzaiolo cadastrado no GetNinjas, aplicativo para contratação de serviços do país, de uma pizza de abobrinha e berinjela:

200 gramas de manjericão

Misture o fermento com o açúcar e o sal até obter uma textura uniforme. Na sequência, acrescente o azeite e a farinha e despeje a água aos poucos. Em seguida, sove a massa até ela ficar bem lisinha. Deixe-a descansar por 15 minutos. Depois, separe a massa em pedaços de 350 gramas.





Fonte: iBahia