O vinho é uma iguaria milenar que transcende gerações. E esta bebida agrada o paladar de muitos. Portanto, vale conferir algumas dicas sobre armazenamento de vinho, para que ao degustar, um Vinho do porto por exemplo, não venha sofrer ao perceber que a bebida está adulterada.
1. Local de conservação
Este, é um ponto crucial para armazenar seu vinho de maneira apropriada. O local precisa ser fresco e ventilado de preferência com baixa iluminação sobre a bebida. Flutuações térmicas e calor excessivo podem causar o surgimento de aromas indesejados. Evite locais que contenham produtos de limpeza, tintas, inseticidas e etc.
2. Evite a cozinha
Sim! Evite a cozinha. Por mais apropriado que pareça, o calor do fogão e forno podem prejudicar o sabor do vinho.
3. Controlar a temperatura ambiente
O ideal é possuir um termômetro higrômetro no ambiente de armazenamento do vinho. Este te ajudará a controlar as faixas de temperatura e umidade. Mas caso você não possua um deste, vale seguir as dicas acima. E contar com sua percepção natural de clima, para evitar um dissabor.
