Cerca de 35kg de queijo clandestino são apreendidos em Penedo

Nova ação da Vigilância Sanitária ocorreu no “Pavilhão da Farinha”

Na manhã desta quinta-feira, 22 de março, ocorreu mais uma ação da Vigilância Sanitária Municipal. Fiscais desta vez percorreram a feira livre da cidade de Penedo, mais especificamente no “Pavilhão da Farinha” no Mercado Municipal, e conseguiram apreender um total de 35 quilos de queijo que estavam sendo vendidos por dois comerciantes.

Os alimentos foram encontrados sem qualquer rótulo que indicasse a procedência do mesmo, além de estarem estocados em temperatura ambiente, causando riscos à saúde de quem se alimentasse do produto.

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É importante ressaltar que a autuação da Vigilância Sanitária só fez apreender os queijos, ou seja, não aplicou multa aos comerciantes, segundo o Coordenador Ângelo Mendes.

Vale salientar que na semana passada técnicos da Fiscalização Preventiva Integrada – FPI, alertaram sobre os riscos do queijo coalho clandestino. André Sandes da ADEAL relatou que qualquer queijo coalho que possua furinhos (olhaduras), provavelmente está contaminado por coliformes fecais. Este anúncio causou espanto de muitos consumidores que desconheciam tal fato.

Através deste link você pode encontrar empresas registradas e aptas para comercialização de produtos derivados do leite.

DA REDAÇÃO DO BOA INFORMAÇÃO
FOTOS: Vigilância Sanitária