A mercearia é o primeiro local que os moradores do bairro recorrem quando falta açúcar ou um ingrediente essencial para o preparo de uma receita. Mas sabemos que este tipo de venda não é o suficiente para garantir um faturamento positivo ao longo de todo o mês, pensando nisso, separamos algumas dicas para você atrair mais clientes e aumentar as vendas.
Atendimento
Um bom atendimento faz toda diferença para que a clientela fidelize-se a um estabelecimento. Por este motivo, faça o treinamento dos seus funcionários para que sejam pró-ativos e tratem os clientes com cordialidade desde o momento em que entram na mercearia até o momento de sua saída.
Produtos Especiais
Comprar alimentos no atacado sem glúten e para diabéticos é uma excelente estratégia para sair na frente dos principais concorrentes. Além disso, este tipo de oferta demonstra preocupação com diversos perfis de clientes.
Campanhas Sazonais
Prepare o seu estabelecimento para datas sazonais, oferecendo os produtos mais buscados da estação. Durante o verão, invista na compra de sorvetes e açaí no atacado, já no inverno prefira sopas e cremes e vinhos no atacado.
Não se esqueça da comunicação visual do seu comércio, invista em enfeites de natal, páscoa e festa junina.
Organização
O visual merchandising atrai atenção dos clientes por meio da organização e disposição de produtos.
Nas prateleiras, arrume os produtos por marca, sem excessos e sempre com a informação de preço. Investir em iluminação e fazer a mudança de local dos produtos com certa frequência também é uma ótima estratégia.
Os produtos mais baratos e atrativos devem estar na porta da loja para atrair a atenção dos clientes e incentivá-los a entrar no estabelecimento.
Redes Sociais
As redes sociais devem ser sua principal forma de comunicação de ofertas. Utilize-as para dar dicas de culinária, tarefas domésticas e também para divulgar promoções relâmpago.
Plataformas de compras no atacado
A tecnologia dos sites de compra no atacado não só automatiza o processo de cotação de produtos no atacado, mas também proporciona economia de até 30%.
Com a redução de gastos, você pode aumentar o lucro de produtos vendidos ou repassar o preço baixo em uma saldão para seu consumidor final. Livre-se dos longos telefonemas e do árduo trabalho de “formiguinha” de ter que ficar ligando em vários distribuidores no atacado para verificar preço, opte por comprar no atacado online, com empresas B2B.
